Francie je země, která se těší nejen slávou svých vín a sýrů, ale také romantikou svých malebných vesnic a měst. Pro milovníky dobrého jídla a pití je Francie rájem na Zemi, kde se mohou nechat unést do světa chutí a vůní. Z této země proudí nejedna inspirace pro kuchaře i someliéry z celého světa, kteří se snaží dostat alespoň kousek té francouzské elegance a chutě do svých končin. Ať už se jedná o slavné burgundské víno, krémové sýry z Bretaně nebo romantické výlety do Paříže, Francie je zemí, která dokáže zaujmout každého.
Kam na vinnou degustaci?
Pokud máte rádi víno a rádi byste vyzkoušeli různé odrůdy a chutě, můžete se vydat na vinnou degustaci. V České republice najdete mnoho vinařství, která nabízejí možnost ochutnávání jejich vín přímo v jejich sklípcích.
V okolí Prahy se můžete vydat například do středočeského regionu do oblasti kolem Mělníka nebo do Kutnohorského regionu. Zde můžete navštívit tradiční rodinná vinařství s dlouholetou tradicí.
Pokud preferujete vína z moravského regionu, můžete se vydat do jižní Moravy. Oblíbenými destinacemi pro vinné degustace jsou například Velké Pavlovice nebo Mikulov, kde najdete mnoho moderních vinařství s pestrou nabídkou vín.
Na vinné degustace se často konají i různé akce a festivaly, kde můžete ochutnat vína od různých vinařství najednou. Tyto akce jsou skvělou možností objevovat nové chutě a poznávat svět vína.
Tradiční francouzské sýry
Francie je známá svou bohatou tradicí sýrů, které patří mezi nejlepší na světě. Mezi ty nejznámější patří například Brie, Camembert, Roquefort, Emmental nebo Gruyère.
Brie je plněný sýr s jemnou plísní, který pochází z oblasti Île-de-France. Jeho krémová konzistence a mírná chuť ho dělají oblíbeným po celém světě.
Camembert je sýr z mléka krav ze severní Francie. Má silnou vůni a výraznou chuť, která se stává ještě intenzivnější s věkem.
Roquefort je jedním z nejstarších francouzských sýrů a je vyroben z ovčího mléka. Má charakteristickou modrou plíseň a pikantní chuť, která ho činí ideálním doplňkem k červenému vínku.
Emmental a Gruyère jsou tvrdé sýry produkované ve švýcarské části Francie. Jsou oba známé svou dírkovanou strukturou a jemnou, oříškovou chutí, která se výborně hodí k přípravě sýrových omáček nebo nákouřeného masa.
Romantická místa ve Francii
Všechny tištěné materiály obsahují míra smutku a nostalgie, která je charakterizována nostalgickou touhu po uplynulých časech. Uvítali byste tento nostalgický pocit ve vaší příští jízdě? To je otázka, kterou si můžete klást, když si představíte, že se vydáte na víkendový výlet ve francouzském regionu Bretaně.
V Bretani najdete nádherné přímořské hradby, úchvatné kamenné domy a malebné uličky, které vás přenesou zpět do minulosti. Pro milovníky umění je v tomto regionu mnoho uměleckých galerií a muzeí, které nabízí bohatou paletu francouzské kultury a historie. Na západním pobřeží Bretaně můžete navštívit romantické majáky a sledovat nádherné západy slunce nad Atlantským oceánem.
Dalším romantickým místem ve Francii je Paříž, město lásky a světla. Procházka po bulvárech, návštěva Eiffelovy věže nebo romantická večeře v útulné bistru mohou být nezapomenutelnými zážitky pro vás a vašeho partnera. Romantika je v každém kroku, každé uličce a každém náměstí v tomto krásném evropském městě.
Nezapomeňte také navštívit Provence, kde vás okouzlí nádherné políčka levandule, úchvatné vinice a malebná městečka. Procházka po Provensálských trzích, ochutnávka regionálních specialit nebo návštěva historických památek vás přenesou do světa romantiky a krásy francouzského venkova.
Tipy na výlet do vinic
Výlet do vinic je skvělý způsob, jak strávit volný čas a objevovat malebné kouty české krajiny. Pokud máte rádi víno a rádi poznáváte nová místa, určitě byste měli zvážit návštěvu některé z našich českých vinařských oblastí.
Navštivte například moravské vinařské oblasti, které jsou známé svými kvalitními víny, malebnými vinicemi a tradiční atmosférou. Zajděte na degustaci do některé z mnoha vinných sklepů nebo se podívejte na tradiční vinobraní, které se v těchto oblastech každoročně koná.
Nezapomeňte také navštívit české vinařské stezky, které vás provedou nejkrásnějšími vinicemi a vinnými sklípky. Pro milovníky historie doporučujeme návštěvu zámku ve vinařské oblasti, kde se dozvíte mnoho zajímavostí o historii vína a regionu.
Pro ty, kteří si chtějí výlet do vinic užít naplno, doporučujeme si vybrat ubytování přímo na vinařství. Tím si zajistíte nejenom ubytování v nádherném prostředí vinic, ale také možnost ochutnat lahodná vína přímo od místního vinaře.
Jak vybrat správné víno
Prvním krokem při výběru správného vína je zvážení příležitosti, při které bude podáváno. Pokud si chcete dopřát relaxační večer s partnerem, můžete zvolit elegantní lahodnou láhev vína. Naopak, pokud plánujete oslavu s přáteli, můžete zvolit víno ve větším balení.
Dalším důležitým faktorem je chuťový profil vína. Pokud preferujete sladká vína, měli byste zvolit něco s vyšším zbytkovým cukrem. Naopak, pokud máte raději suchá vína, můžete se zaměřit na odrůdy, které jsou známé svou suchostí.
Nezapomeňte také vzít v úvahu jídlo, ke kterému bude víno podáváno. Existuje mnoho pravidel pro párování jídla a vína, ale hlavním cílem je, aby se jeden prvek nezakryl druhému chuti.
Pokud si nejste jisti, které víno si vybrat, je vhodné se poradit s odborníkem. V obchodech s vínem bývají často someliéři, kteří vám rádi poradí a doporučí víno, které bude odpovídat vašim preferencím a příležitosti.
Gastronomické zážitky v Paříži
V Paříži se můžete těšit na neuvěřitelně bohatou nabídku gastronomických zážitků. Město je známé po celém světě svou skvělou kuchyní a množstvím restaurací různých kategorií. Od tradičních bistrů, kde si můžete vychutnat klasické francouzské speciality, až po luxusní restaurace s michelinskou hvězdou, které vás ohromí svou kreativitou a chuťovými kombinacemi.
Jednou z nejoblíbenějších částí pařížské gastronomické scény je Montmartre. Tento malebný okrsek nabízí nejen úchvatné výhledy na celé město, ale také skvělou nabídku restaurací a kaváren. Zde si můžete vychutnat tradiční francouzskou kuchyni v autentickém prostředí a příjemné atmosféře.
Kromě tradičních restaurací můžete v Paříži objevovat i nové trendy v gastronomii. Například food trhy se stále stávají oblíbeným místem pro milovníky dobrého jídla. Zde si můžete vychutnat různorodé pokrmy z celého světa a ochutnat nejrůznější speciality od místních producentů.
Pro ty, kteří milují sladkosti, je Paříž rovněž rájem na zemi. Město nabízí nekonečné množství cukráren a pekáren s tradičními dezerty jako je například macaron, croissant nebo éclair. Určitě si nenechte ujít návštěvu jedné z mnoha slavných pařížských cukráren a ochutnání něčeho sladkého k oblíbené kávě.
Ve Francii se nachází bohaté a rozmanité kulturní dědictví spojené s vínem, sýry a romantikou. Můžeme si zde vychutnat nejlepší vína světa, ochutnat lahodné sýry a projít se romantickými uličkami starých měst. Francie je zemí, kde se tradice stává živou skutečností a kde je každý kousek krajiny spojen s pestrou historií. Cestování po Francii je skvělý způsob, jak poznat tuto úžasnou zemi a objevovat všechny její krásy.
