Itálie, země s nekonečně bohatou historií, fascinující kulturou a nezapomenutelnými krajinami, je častou destinací pro milovníky umění, historie a gastronomie. Přestože Řím, Benátky či Florencie jsou často na vrcholu seznamu žádaných míst, existuje mnoho dalších méně známých, ale stejně působivých lokalit, které stojí za objevení. Od malebných vesniček na severu přes nádherné pobřežní linie až po skryté architektonické skvosty na jihu, Itálie nabízí množství míst, která zůstávají mimo hlavní turistické proudy. Tento článek vás provede méně známými, ale minulostí a příběhy oplývajícími lokalitami, které představují pravdu o italské rozmanitosti a bohatství.
Skryté perly italského jihu
Jižní Itálie je bohatá na skvosty skryté před zraky běžných turistů. Jedním z těchto méně známých míst je město Matera v regionu Basilicata. Město je známé svými „sassi“, jeskynními obydlími vytesanými do skal, které byly obývány již od pravěku. Návštěva Matera poskytuje jedinečný zážitek díky svým úžasným výhledům a historické atmosféře, která vás doslova pohltí.
Na pobřeží, skryté v ohybu italského „boty“, leží krásná oblast Cilento. Toto místo nabízí nejen úchvatné pláže s křišťálově čistou vodou, ale i bohatou historii a kulturu. Přítomnost archeologického naleziště Paestum, bývalého antického řeckého města, dává Cilentu zvláštní charakter. Navíc se zde nachází národní park Cilento a Vallo di Diano, který je součástí světového dědictví UNESCO a nabízí příležitost k pěší turistice a objevování místní fauny a flory.
Pro skutečné potápěče je pak ponorný ráj u města Gallipoli, kde se nachází nespočet potápěčských lokalit s bohatým podmořským životem a úchvatnými skalními útvary. Gallipoli dokáže okouzlit nejen pod vodou, ale i na svém historickém náměstí s pestrou nabídkou lokálních kaváren a restaurací.
Milánské zákoutí mimo turisty
Milán je znám pro svá turisticky oblíbená místa, jako je Dóm, galerie Vittorio Emanuele II nebo La Scala. Mimo tato známá zákoutí však město skrývá i menší, méně navštěvované oblasti, které stojí za to objevit. Jednou z nich je například čtvrť Isola, která se nachází severně od centra města a je snadno dostupná metrem. Tato oblast je známá svou bohémskou atmosférou a četnými uměleckými galeriemi a ateliéry.
Pro milovníky klidu a zeleně je ideální destinací Park Sempione, ležící v těsné blízkosti hradu Castello Sforzesco. Park nabízí rozlehlé zelené plochy, jezírka a tajemné aleje, skvělé pro odpolední procházky nebo pikniky. Navíc, v parku se nachází několik zajímavých památek, jako je Arco della Pace nebo Torre Branca, odkud lze vystoupat na vyhlídku s působivým výhledem na městskou siluetu.
Neopomeňte také navštívit kanály Navigli, které představují milánské městské vodní cesty a jsou obklopeny barevnými domy a živými restauracemi a bary. Tato oblast je obzvláště živá ve večerních hodinách, kdy se zde konají různé trhy, hudební vystoupení a jiné kulturní akce. Navštívit můžete rovněž Naviglio Grande nebo Naviglio Pavese, které jsou spojené s historií a tradicemi tohoto jedinečného města.
- Isola – umělecké galerie, ateliéry
- Park Sempione – Arco della Pace, Torre Branca
- Navigli – Naviglio Grande, Naviglio Pavese
Benátské ostrovy bez davů
Vyhledávání méně známých a klidných míst může být v Benátkách výzvou, zejména pokud se snažíte uniknout turistickým davům. Přesto existují některé ostrovy, které nabízejí autentičtější zážitek, daleko od běžně navštěvovaných míst.
San Michele je jedním z těchto míst. Tento malý ostrov sloužící jako městský hřbitov poskytuje klidné prostředí pro procházky mezi historickými hroby a památníky. Nečekejte zde obchody ani restaurace, což dodává tomuto místu jeho jedinečnou atmosféru.
Sant’Erasmo je dalším skvělým místem pro ty, kteří hledají poklidnější alternativu. Tento ostrov, někdy nazývaný „Zeleninovou zahradou Benátek“, je známý svými poli artičoků a vinicemi. Nabízí možnost pěších a cyklistických výletů, během kterých si můžete užít krásné přírodní scenérie.
Pro opravdové úniky z hlavního turistického ruchu navštivte Mazzorbo, který je propojený mostem s oblíbenějším Burano, avšak zachovává si mnohem klidnější atmoféru. Mazzorbo vás pozve k objevování jeho vinic a klidných zákoutí, ideálních pro odpočinek v malebném prostředí.
Kulinářské tajemství Emilie-Romagna
Emilie-Romagna, region ležící v severní Itálii, je známá svým bohatým kulinářským dědictvím, které je často považováno za jedno z nejlepších v celé Itálii. Jednou z nejcharakterističtějších ingrediencí je tradiční balzamický ocet z Modeny, který se vyrábí speciálním způsobem zjemňováním a stárnutím hroznového moštu.
Těstoviny, zejména tagliatelle, tortellini a lasagne, jsou klíčovými prvky místní kuchyně. Pravé tagliatelle se obvykle podávají s bohatou ragù omáčkou, známější ve světě jako boloňské. Tortellini, naplněné masovou směsicí, se tradičně podávají v bujónu nebo s krémovou omáčkou.
Kulinářská scéna Emilie-Romagna rovněž vyniká výrobou a používáním špičkových surovin jako parmazán a mortadela. Nedílnou součástí mnohých místních jídel jsou také čerstvé, kvalitní suroviny zemědělských oblastí regionu:
- Prosciutto di Parma (parmazánská šunka)
- Masové výrobky, jako je játra a salami
- Čerstvé plodiny jako rajčata, zelená zelenina a houby
Krome toho je Emilie-Romagna domovem mnoha tradičních sladkostí a dezertů. Zvláště oblíbené jsou kolačky s frgalem (crostata), které jsou často plněné ovocnými marmeládami nebo tvarohem.
Historie a kultura Apulie
Apulie, známá také pod italským názvem Puglia, je region nacházející se v jihovýchodní části Itálie. Historie této oblasti sahá až do doby před římskými dobami a je bohatá na různorodé kultury, které daly regionu jeho unikátní charakter.
V oblasti se nachází mnoho historických památek, včetně dobře zachovalých římských staveb, byzantských kostelů a normanských hradů. Zvláště známé jsou trulli – bílé vápencové domky s kuželovitými střechami, které jsou typické pro město Alberobello. Tyto domky byly tradičně stavěny bez použití malty a jejich zvláštní konstrukce je předmětem zájmu mnoha architektů a historiků.
Kultura Apulie je ovlivněna její polohou na křižovatce mezi východním a západním Středomořím. Regionální kuchyně reflektuje tuto kulturní směsici. Příkladem může být orecchiette, tradiční těstovina ve tvaru „malých uší“, která je často podávána s brokolicí nebo tuňákem. Víno a olivové oleje z Apulie jsou vysoce ceněny po celém světě pro svou vynikající kvalitu.
- Lecce: nazývané také „Florence Jihu“ kvůli svému baroknímu umění a architektuře.
- Bari: hlavní město regionu, známé svým historickým centrem a bazilikou svatého Mikuláše.
- Castel del Monte: osmiboký hrad postavený císařem Friedrichem II., který je součástí světového dědictví UNESCO.
Itálie je zemí s nekonečným množstvím skrytých klenotů, které si zaslouží vaši pozornost vedle klasických turistických magnetů jako jsou Řím, Benátky či Florencie. Každý region v této malebné zemi nabízí jedinečné historické, kulturní a přírodní krásy, které mohou obohatit vaši cestu o nezapomenutelné zážitky. Od zapomenutých vesnic v Apenninách po neobjevené pláže na Sardinii, každý kout Itálie skrývá příběhy staré stovky let, které čekají, až je objevíte. Navštěvou méně známých lokalit také přispějete k rovnoměrnějšímu rozložení turistického ruchu, což pomáhá chránit a udržovat lokální kulturu a tradice. Při plánování své cesty nezapomeňte zařadit i místa jako jsou bazilika Superga v Turíně, skalní město Matera, nebo malebné údolí Val d’Orcia v Toskánsku. Objemte pravou Itálii ve své plné kráse, stačí se jen trochu odchýlit od známých tras.
